NaReLe

Erweiterungsmodul

Das Erweiterungsmodul schließt an die Basismodule an und kann ergänzend oder alternativ zum Vertiefungsmodul bearbeitet werden. Es dient als horizontale Erweiterung der zuvor erarbeiteten Ergebnisse. Durch innovative Methoden werden Erfahrungsräume geschaffen, um mit der Komplexität und den Widersprüchlichkeiten zwischen den betrieblichen Routinen und den Anforderungen an ein nachhaltigkeitsorientiertes Handeln umzugehen und Lösungsideen zu sammeln und zu entwickeln. Sie als Ausbilderin bzw. Ausbilder nehmen dabei die zentrale, koordinierende Rolle ein. Zunächst führen Sie ohne die Auszubildenden eine Reflexion und eine Statusquo- Analyse durch. Dabei gewinnen Sie für sich einen ersten Überblick über bisherige Herausforderungen und Widersprüchlichkeiten, an denen Sie weiterarbeiten könnten. Anschließend führen Sie gemeinsam mit den Auszubildenden die Methode des Design Thinking durch. Dabei stellen Sie Widersprüchlichkeiten heraus und entwickeln konkrete Fragestellungen sowie kreative, innovative Lösungsansätze. Darauf aufbauend besteht die Möglichkeit, eine Exkursion zu planen und durchzuführen, um jene Widersprüchlichkeiten in außerbetrieblichen Kontexten erfahrbar zu machen und zu vertiefen.

Erweiterungsmodul Berufsbildungspersonal

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Arbeitseinheit Berufs- und Wirtschaftspädagogik
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Denise Loga: denise[at]sustainablefoodacademy.com